Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы с огурцом

Огурец, парниковый 200 г
Соевый соус 60 г
Масло подсолнечное 60 г
Чеснок луковица 5 г
Перец черный молотый 1 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 11.9% 514 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 11.8% 519 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 3.2% 1907 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.079 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.338 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.6% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.361 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29390 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.393 мг 15 мг 29.3% 18% 341 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16835 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.9% 2105 г
Витамин РР, НЭ 7.2007 мг 20 мг 36% 22.1% 278 г
Ниацин 4.105 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.64 мг 2500 мг 7.3% 4.5% 1369 г
Кальций, Ca 13.1 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7634 г
Магний, Mg 46.06 мг 400 мг 11.5% 7% 868 г
Натрий, Na 568.72 мг 1300 мг 43.7% 26.8% 229 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 6.7% 921 г
Хлор, Cl 0.25 мг 2300 мг 920000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.3 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 3% 2043 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 6.015 мкг 10 мкг 60.2% 36.9% 166 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Медь, Cu 55.74 мкг 1000 мкг 5.6% 3.4% 1794 г
Молибден, Mo 7.261 мкг 70 мкг 10.4% 6.4% 964 г
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24887 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Хром, Cr 16.5 мкг 50 мкг 33% 20.2% 303 г
Цинк, Zn 0.8688 мг 12 мг 7.2% 4.4% 1381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.201 г ~
Валин 0.858 г ~
Гистидин* 0.871 г ~
Изолейцин 0.746 г ~
Лейцин 1.307 г ~
Лизин 1.743 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.733 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.858 г ~
Аспарагиновая кислота 1.281 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 1.868 г ~
Пролин 0.667 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.594 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.152 мг ~
бета Ситостерол 19.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.827 г min 16.8 г 16.8% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.731 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.068 г от 11.2 до 20.6 г 54.2% 33.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы с огурцом составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов