| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 1000 г |
| Зелень | 30 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 417.6 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 403 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 5.1% | 469 г |
| Жиры | 32.4 г | 56 г | 57.9% | 13.9% | 173 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4388 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 0.7% | 3346 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 0.7% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.603 мг | 1.5 мг | 40.2% | 9.6% | 249 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 2.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 88.75 мг | 500 мг | 17.8% | 4.3% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 2.8% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 4.2% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.166 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.4% | 5582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 1.2% | 1996 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 0.1% | 22388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 50505 г | |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 4.1% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6917 мг | 20 мг | 23.5% | 5.6% | 426 г |
| Ниацин | 1.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.43 мг | 2500 мг | 9.6% | 2.3% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 20.94 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.5% | 4776 г |
| Магний, Mg | 23.04 мг | 400 мг | 5.8% | 1.4% | 1736 г |
| Натрий, Na | 265.91 мг | 1300 мг | 20.5% | 4.9% | 489 г |
| Сера, S | 253.34 мг | 1000 мг | 25.3% | 6.1% | 395 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 4.9% | 493 г |
| Хлор, Cl | 397.94 мг | 2300 мг | 17.3% | 4.1% | 578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 1.9% | 1268 г |
| Йод, I | 7.61 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.2% | 1971 г |
| Кобальт, Co | 9.319 мкг | 10 мкг | 93.2% | 22.3% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0528 мг | 2 мг | 2.6% | 0.6% | 3788 г |
| Медь, Cu | 117.72 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 2.8% | 849 г |
| Молибден, Mo | 15.714 мкг | 70 мкг | 22.4% | 5.4% | 445 г |
| Никель, Ni | 14.057 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 82.63 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.5% | 4841 г |
| Хром, Cr | 15.47 мкг | 50 мкг | 30.9% | 7.4% | 323 г |
| Цинк, Zn | 2.4 мг | 12 мг | 20% | 4.8% | 500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Мясо по грузински составляет 417,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».