Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с овсяными хлопьями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с овсяными хлопьями

Яйцо куриное (Запекание) 72 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Сахар песок 21 г
Пищевая сода 4 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с овсяными хлопьями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.2% 1013 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.8% 1366 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 7.3% 713 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 2.8% 1883 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.3% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.9% 1059 г
Витамин В4, холин 67.1 мг 500 мг 13.4% 7% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 4.2% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 14.722 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2717 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 4.7% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 2.4% 2152 г
Витамин Н, биотин 7.208 мкг 50 мкг 14.4% 7.5% 694 г
Витамин РР, НЭ 2.3531 мг 20 мг 11.8% 6.2% 850 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.53 мг 2500 мг 7.2% 3.8% 1393 г
Кальций, Ca 80.67 мг 1000 мг 8.1% 4.2% 1240 г
Кремний, Si 0.789 мг 30 мг 2.6% 1.4% 3802 г
Магний, Mg 36.82 мг 400 мг 9.2% 4.8% 1086 г
Натрий, Na 264.06 мг 1300 мг 20.3% 10.6% 492 г
Сера, S 70.46 мг 1000 мг 7% 3.7% 1419 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 9.9% 526 г
Хлор, Cl 94.74 мг 2300 мг 4.1% 2.1% 2428 г
Микроэлементы
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 17.75 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 3.9% 1336 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 3% 1712 г
Кобальт, Co 3.215 мкг 10 мкг 32.2% 16.8% 311 г
Марганец, Mn 0.8749 мг 2 мг 43.7% 22.8% 229 г
Медь, Cu 125.2 мкг 1000 мкг 12.5% 6.5% 799 г
Молибден, Mo 5.783 мкг 70 мкг 8.3% 4.3% 1210 г
Никель, Ni 0.434 мкг ~
Селен, Se 6.673 мкг 55 мкг 12.1% 6.3% 824 г
Фтор, F 30.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12949 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2513 г
Цинк, Zn 1.1044 мг 12 мг 9.2% 4.8% 1087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.289 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.945 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блины с овсяными хлопьями составляет 191,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».