Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из куриной грудки с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из куриной грудки с кабачком

Куриная грудка (филе) 600 г
Кабачок 300 г
Яйцо куриное 47 г
Сухари панировочные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриной грудки с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 20.4% 490 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.4% 2947 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.5% 3982 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.3% 3015 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 6.2% 1610 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В4, холин 11.83 мг 500 мг 2.4% 2.4% 4227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.543 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8805 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 5% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 1% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25862 г
Витамин Н, биотин 1.073 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4660 г
Витамин РР, НЭ 6.8324 мг 20 мг 34.2% 34.2% 293 г
Ниацин 6.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.94 мг 2500 мг 10.2% 10.2% 984 г
Кальций, Ca 11.92 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8389 г
Магний, Mg 55.03 мг 400 мг 13.8% 13.8% 727 г
Натрий, Na 43.03 мг 1300 мг 3.3% 3.3% 3021 г
Сера, S 8.3 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12048 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 14.5% 692 г
Хлор, Cl 7.35 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31293 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 6% 1665 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15957 г
Кобальт, Co 5.888 мкг 10 мкг 58.9% 58.9% 170 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14925 г
Медь, Cu 52.06 мкг 1000 мкг 5.2% 5.2% 1921 г
Молибден, Mo 6.903 мкг 70 мкг 9.9% 9.9% 1014 г
Селен, Se 1.494 мкг 55 мкг 2.7% 2.7% 3681 г
Фтор, F 2.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 154440 г
Хром, Cr 15.23 мкг 50 мкг 30.5% 30.5% 328 г
Цинк, Zn 0.8347 мг 12 мг 7% 7% 1438 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.133 г ~
Валин 0.819 г ~
Гистидин* 0.81 г ~
Изолейцин 0.708 г ~
Лейцин 1.243 г ~
Лизин 1.631 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.697 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.669 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.816 г ~
Аспарагиновая кислота 1.226 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.574 г ~
Глутаминовая кислота 1.787 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.652 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки с кабачком составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».