Мой здоровый рацион

Рецепт сыр адыгейский жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сыр адыгейский жаренный

Сыр адыгейский 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сыр адыгейский жаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.9 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 460 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 5.7% 478 г
Жиры 29.6 г 56 г 52.9% 14.5% 189 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.1% 2461 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.5% 5000 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.5% 5274 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.4 мкг 900 мкг 18.3% 5% 547 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 0.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 3.4% 793 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 0.3% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.3% 10526 г
Витамин В9, фолаты 3.011 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 13285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 1.3% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.907 мг 15 мг 46% 12.6% 217 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 22523 г
Витамин РР, НЭ 4.5556 мг 20 мг 22.8% 6.2% 439 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.41 мг 2500 мг 2.6% 0.7% 3822 г
Кальций, Ca 387.19 мг 1000 мг 38.7% 10.6% 258 г
Кремний, Si 0.444 мг 30 мг 1.5% 0.4% 6757 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 1.4% 1970 г
Натрий, Na 348.48 мг 1300 мг 26.8% 7.3% 373 г
Сера, S 154.44 мг 1000 мг 15.4% 4.2% 648 г
Фосфор, P 276.5 мг 800 мг 34.6% 9.5% 289 г
Хлор, Cl 2.22 мг 2300 мг 0.1% 103604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.7 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 0.9% 3114 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5618 г
Марганец, Mn 0.0633 мг 2 мг 3.2% 0.9% 3160 г
Медь, Cu 11.11 мкг 1000 мкг 1.1% 0.3% 9001 г
Молибден, Mo 1.389 мкг 70 мкг 2% 0.5% 5040 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Селен, Se 0.667 мкг 55 мкг 1.2% 0.3% 8246 г
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 2.44 мкг 4000 мкг 0.1% 163934 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 20833 г
Цинк, Zn 0.0778 мг 12 мг 0.6% 0.2% 15424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.919 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.526 г min 16.8 г 21% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 3.511 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.859 г от 11.2 до 20.6 г 79.1% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.859 г ~

Энергетическая ценность сыр адыгейский жаренный составляет 365,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».