| Помидоры (томаты), грунтовые | 125 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 45 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.3% | 8444 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 16.3% | 659 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.4 мкг | 900 мкг | 12.2% | 13.1% | 823 г |
| бета Каротин | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 14.2% | 760 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.52 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 9058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 4.6% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.674 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.37 мг | 90 мг | 20.4% | 21.9% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.169 мг | 15 мг | 27.8% | 29.8% | 360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.941 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2% | 5313 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 30.4% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4698 мг | 20 мг | 2.3% | 2.5% | 4257 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.16 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.9% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 32.4 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3086 г |
| Магний, Mg | 16.03 мг | 400 мг | 4% | 4.3% | 2495 г |
| Натрий, Na | 395.15 мг | 1300 мг | 30.4% | 32.6% | 329 г |
| Сера, S | 10.47 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 9551 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 4% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 641.96 мг | 2300 мг | 27.9% | 29.9% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 4.5% | 2372 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 4.06 мкг | 10 мкг | 40.6% | 43.6% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.1411 мг | 2 мг | 7.1% | 7.6% | 1417 г |
| Медь, Cu | 96.02 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 10.3% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 7.399 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11.4% | 946 г |
| Никель, Ni | 5.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15988 г |
| Фтор, F | 14.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28389 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 10.1% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.2317 мг | 12 мг | 1.9% | 2% | 5179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.779 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.997 г | min 16.8 г | 11.9% | 12.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.8% | 48.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат №2 (огурец, помидор, лук) составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».