| Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная | 328 г |
| Вода | 1642 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Красная фасоль консервированная | 530 г |
| Уксус бальзамический | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.4% | 2452 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4% | 3294 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 7.2% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 4% | 3353 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.378 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.35 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 5988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2.6% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.527 мкг | 400 мкг | 5.6% | 7.4% | 1776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 3.7% | 3623 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.541 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.131 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.2169 мг | 20 мг | 1.1% | 1.5% | 9221 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 74.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.14 мг | 2500 мг | 3.2% | 4.2% | 3120 г |
| Кальций, Ca | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 8726 г |
| Магний, Mg | 25.19 мг | 400 мг | 6.3% | 8.3% | 1588 г |
| Натрий, Na | 72.14 мг | 1300 мг | 5.5% | 7.3% | 1802 г |
| Сера, S | 5.63 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 17762 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 9.7% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 110.82 мг | 2300 мг | 4.8% | 6.4% | 2075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 4.5% | 2908 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 5.2% | 2564 г |
| Марганец, Mn | 0.2633 мг | 2 мг | 13.2% | 17.5% | 760 г |
| Медь, Cu | 78.22 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.3% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 0.199 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.4% | 35176 г |
| Никель, Ni | 0.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.011 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.4% | 5440 г |
| Фтор, F | 61.76 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2% | 6477 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.4334 мг | 12 мг | 3.6% | 4.8% | 2769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Киноа с фасолью составляет 75,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».