Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из чечивицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из чечивицы

Чечевица, зерно 300 г
Творог Обезжиренный 100 г
Яйцо 100 г
Чеснок 10 г
Тыквенные Семечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из чечивицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 11.6% 378 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.9% 1514 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 5.7% 777 г
Углеводы (общие) 33.3 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 15% 294 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.7% 5740 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.288 мг 1.5 мг 19.2% 8.5% 521 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3% 1488 г
Витамин В4, холин 55.62 мг 500 мг 11.1% 4.9% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 6.1% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 6.9% 641 г
Витамин В9, фолаты 51.923 мкг 400 мкг 13% 5.7% 770 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.2% 3543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5208 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.1731 мг 20 мг 15.9% 7% 630 г
Ниацин 1.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.4 мг 2500 мг 15.8% 7% 632 г
Кальций, Ca 47.88 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2089 г
Кремний, Si 46.154 мг 30 мг 153.8% 67.7% 65 г
Магний, Mg 46.15 мг 400 мг 11.5% 5.1% 867 г
Натрий, Na 32.06 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 4055 г
Сера, S 94.04 мг 1000 мг 9.4% 4.1% 1063 г
Фосфор, P 225 мг 800 мг 28.1% 12.4% 356 г
Хлор, Cl 43.27 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 351.9 мкг ~
Ванадий, V 14.54 мкг ~
Железо, Fe 6.808 мг 18 мг 37.8% 16.6% 264 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7426 г
Кобальт, Co 6.692 мкг 10 мкг 66.9% 29.5% 149 г
Литий, Li 43.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.6865 мг 2 мг 34.3% 15.1% 291 г
Медь, Cu 380.77 мкг 1000 мкг 38.1% 16.8% 263 г
Молибден, Mo 44.712 мкг 70 мкг 63.9% 28.1% 157 г
Никель, Ni 92.885 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 11.308 мкг 55 мкг 20.6% 9.1% 486 г
Стронций, Sr 8.65 мкг ~
Титан, Ti 173.08 мкг ~
Фтор, F 14.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27739 г
Хром, Cr 6.23 мкг 50 мкг 12.5% 5.5% 803 г
Цинк, Zn 1.3962 мг 12 мг 11.6% 5.1% 859 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.183 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.09 г ~
Лизин 0.992 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.721 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 1.656 г ~
Глицин 0.594 г ~
Глутаминовая кислота 2.279 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.233 г от 4.7 до 16.8 г 5% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.346 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб из чечивицы составляет 227,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».