Мой здоровый рацион

Рецепт Соус сметанный с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус сметанный с укропом

Сметана 20% ТМ Килия 250 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанный с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.2% 2714 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 16.4% 361 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.1% 5615 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 18.5 г 2273 г 0.8% 0.5% 12286 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.6 мкг 900 мкг 18% 10.7% 557 г
бета Каротин 0.97 мг 5 мг 19.4% 11.5% 515 г
бета Криптоксантин 0.295 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.262 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 5.877 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6806 г
Витамин C, аскорбиновая 16.28 мг 90 мг 18.1% 10.7% 553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4043 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.2956 мг 20 мг 1.5% 0.9% 6766 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.98 мг 2500 мг 3.2% 1.9% 3126 г
Кальций, Ca 54.12 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1848 г
Магний, Mg 16.47 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2429 г
Натрий, Na 366.86 мг 1300 мг 28.2% 16.7% 354 г
Сера, S 1.66 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 60241 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 1.6% 3670 г
Хлор, Cl 550.98 мг 2300 мг 24% 14.2% 417 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3279 г
Кобальт, Co 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7246 г
Марганец, Mn 0.3092 мг 2 мг 15.5% 9.2% 647 г
Медь, Cu 40.88 мкг 1000 мкг 4.1% 2.4% 2446 г
Молибден, Mo 1.015 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6897 г
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Фтор, F 0.21 мкг 4000 мкг 1904762 г
Цинк, Zn 0.2103 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус сметанный с укропом составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».