Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб домашний с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб домашний с сыром и зеленью

Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности 280 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 60 г
Сахар-песок 50 г
Дрожжи Саф Левюр 8 г
Сыр камамбер 40 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Сыр сусанинский 20 г
Укроп 5 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 495 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб домашний с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.8 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.5% 817 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 5.7% 514 г
Углеводы 52.2 г 219 г 23.8% 6.9% 420 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.2% 909 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.3% 9471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 2.5% 1163 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 2.4% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 1.9% 1513 г
Витамин В4, холин 8.26 мг 500 мг 1.7% 0.5% 6053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 1.2% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.344 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9208 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 2% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 2.1% 1410 г
Витамин Н, биотин 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3759 г
Витамин РР, НЭ 2.5406 мг 20 мг 12.7% 3.7% 787 г
Макроэлементы
Калий, K 138.62 мг 2500 мг 5.5% 1.6% 1803 г
Кальций, Ca 105.12 мг 1000 мг 10.5% 3% 951 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 1.2% 2335 г
Натрий, Na 79.19 мг 1300 мг 6.1% 1.8% 1642 г
Сера, S 23.75 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4211 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 4.4% 664 г
Хлор, Cl 38.5 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5974 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 1.4% 2095 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4762 г
Кобальт, Co 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 0.8% 3571 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.2% 15748 г
Медь, Cu 10.11 мкг 1000 мкг 1% 0.3% 9891 г
Молибден, Mo 1.75 мкг 70 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 0.4% 7857 г
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57143 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Цинк, Zn 0.4307 мг 12 мг 3.6% 1% 2786 г

Энергетическая ценность Хлеб домашний с сыром и зеленью составляет 344,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».