| Масло подсолнечное | 40 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 271 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 126 г |
| Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 110 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.9% | 5846 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 14.8% | 757 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 5.5% | 2022 г |
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 6.5% | 1736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.65 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.8% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.5% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.704 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.8% | 2919 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.95 мг | 90 мг | 25.5% | 28.6% | 392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.401 мг | 15 мг | 22.7% | 25.4% | 441 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 40.9% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7627 мг | 20 мг | 3.8% | 4.3% | 2622 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.75 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.3% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 39.34 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2542 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 5.3% | 2142 г |
| Натрий, Na | 21.47 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.9% | 6055 г |
| Сера, S | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5147 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 5.3% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 36.56 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 4.5% | 2493 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.4% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 2.107 мкг | 10 мкг | 21.1% | 23.7% | 475 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1719 мг | 2 мг | 8.6% | 9.6% | 1163 г |
| Медь, Cu | 79.12 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.9% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 9.156 мкг | 70 мкг | 13.1% | 14.7% | 765 г |
| Никель, Ni | 8.591 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25346 г |
| Фтор, F | 19.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20182 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 10% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.3325 мг | 12 мг | 2.8% | 3.1% | 3609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.731 г | min 16.8 г | 10.3% | 11.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.724 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.8% | 43.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.349 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной (15-06-22) составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».