| Фарш куриный "Петруха" | 1000 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Батон нарезной | 130 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 372 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 453 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 3.2% | 844 г |
| Жиры | 34.4 г | 56 г | 61.4% | 16.5% | 163 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 0.8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Вода | 7.1 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 32014 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 5.6 мг | 500 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.3% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.325 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.976 мг | 15 мг | 13.2% | 3.5% | 759 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 21645 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2423 мг | 20 мг | 1.2% | 0.3% | 8254 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 16.84 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.2% | 14846 г |
| Кальций, Ca | 3.27 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 30581 г |
| Кремний, Si | 0.233 мг | 30 мг | 0.8% | 0.2% | 12876 г |
| Магний, Mg | 1.94 мг | 400 мг | 0.5% | 0.1% | 20619 г |
| Натрий, Na | 45.29 мг | 1300 мг | 3.5% | 0.9% | 2870 г |
| Сера, S | 8.77 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 11403 г |
| Фосфор, P | 9.3 мг | 800 мг | 1.2% | 0.3% | 8602 г |
| Хлор, Cl | 76.37 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.9% | 3012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.159 мг | 18 мг | 0.9% | 0.2% | 11321 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Кобальт, Co | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.1% | 2410 г |
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 1.3% | 2045 г |
| Медь, Cu | 17.93 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5577 г |
| Молибден, Mo | 1.437 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.6% | 4871 г |
| Никель, Ni | 0.122 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.26 мкг | 4000 мкг | 317460 г | ||
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.1132 мг | 12 мг | 0.9% | 0.2% | 10601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | min 16.8 г | 5.8% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.963 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.431 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 372 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».