| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 356 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 473 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 10% | 281 г |
| Жиры | 27.5 г | 56 г | 49.1% | 13.8% | 204 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 38.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5966 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.5 мкг | 900 мкг | 23.4% | 6.6% | 428 г |
| Ретинол | 0.194 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 4.6% | 619 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.654 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.2% | 2266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.941 мкг | 10 мкг | 9.4% | 2.6% | 1063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 0.9% | 3093 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.984 мг | 20 мг | 34.9% | 9.8% | 286 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.1% | 2577 г |
| Кальций, Ca | 873 мг | 1000 мг | 87.3% | 24.5% | 115 г |
| Магний, Mg | 48.5 мг | 400 мг | 12.1% | 3.4% | 825 г |
| Натрий, Na | 814.8 мг | 1300 мг | 62.7% | 17.6% | 160 г |
| Сера, S | 234.74 мг | 1000 мг | 23.5% | 6.6% | 426 г |
| Фосфор, P | 620.8 мг | 800 мг | 77.6% | 21.8% | 129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 1.4% | 2062 г |
| Марганец, Mn | 0.0873 мг | 2 мг | 4.4% | 1.2% | 2291 г |
| Медь, Cu | 58.2 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.6% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 4.462 мг | 12 мг | 37.2% | 10.4% | 269 г |
| Незаменимые аминокислоты | 10.971 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 1.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.718 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.978 г | ~ | |||
| Лизин | 1.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.553 г | ~ | |||
| Треонин | 1.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 16.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.883 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.111 г | ~ | |||
| Пролин | 2.716 г | ~ | |||
| Серин | 1.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.728 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.66 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.33 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.989 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.262 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.871 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.165 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.742 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность ser szafir составляет 356 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».