Мой здоровый рацион

Рецепт пита со свежейкапустой капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пита со свежейкапустой капустой

пита 160 г
Капуста белокочанная 300 г
Огурец, парниковый 200 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Лимон 30 г
Укроп, свежий 30 г
Масло оливковое 17 г
Сахар рафинад 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пита со свежейкапустой капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4% 2815 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.8% 2333 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 8.3% 1327 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 3.4% 3179 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 5.5% 2004 г
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.1% 3529 г
Витамин В4, холин 5.83 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.1% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 16.539 мкг 400 мкг 4.1% 4.5% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 31.1 мг 90 мг 34.6% 38.2% 289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 3% 3676 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16722 г
Витамин К, филлохинон 46.5 мкг 120 мкг 38.8% 42.9% 258 г
Витамин РР, НЭ 0.5149 мг 20 мг 2.6% 2.9% 3884 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.73 мг 2500 мг 8.6% 9.5% 1164 г
Кальций, Ca 39.7 мг 1000 мг 4% 4.4% 2519 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 3.6% 2987 г
Натрий, Na 10.05 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12935 г
Сера, S 16.11 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6207 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 3.4% 3279 г
Хлор, Cl 18.85 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.5 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 4.3% 2553 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 18.9% 584 г
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 6.7% 1638 г
Медь, Cu 51.58 мкг 1000 мкг 5.2% 5.7% 1939 г
Молибден, Mo 5.456 мкг 70 мкг 7.8% 8.6% 1283 г
Никель, Ni 5.542 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24123 г
Фтор, F 4.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 98522 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 4.9% 2283 г
Цинк, Zn 0.225 мг 12 мг 1.9% 2.1% 5333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.43 г min 16.8 г 8.5% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность пита со свежейкапустой капустой составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».