| Свинина, лопатка бескостная | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.5 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 12.3% | 349 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 11.9% | 361 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3696 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.65 мг | 1.5 мг | 43.3% | 18.6% | 231 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.441 мг | 1.8 мг | 24.5% | 10.5% | 408 г |
| Витамин В4, холин | 91.63 мг | 500 мг | 18.3% | 7.9% | 546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.809 мг | 5 мг | 36.2% | 15.6% | 276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.608 мг | 2 мг | 30.4% | 13.1% | 329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.138 мкг | 3 мкг | 37.9% | 16.3% | 264 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.875 мкг | 10 мкг | 8.8% | 3.8% | 1143 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.875 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.2988 мг | 20 мг | 26.5% | 11.4% | 377 г |
| Бетаин | 4.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.5 мг | 2500 мг | 15.9% | 6.8% | 629 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 2.7% | 1600 г |
| Натрий, Na | 76.25 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.5% | 1705 г |
| Сера, S | 217.75 мг | 1000 мг | 21.8% | 9.4% | 459 г |
| Фосфор, P | 237.5 мг | 800 мг | 29.7% | 12.8% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 3.4% | 1286 г |
| Марганец, Mn | 0.0138 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14493 г |
| Медь, Cu | 120 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.2% | 833 г |
| Селен, Se | 32.75 мкг | 55 мкг | 59.5% | 25.6% | 168 г |
| Цинк, Zn | 3.8625 мг | 12 мг | 32.2% | 13.8% | 311 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.449 г | ~ | |||
| Валин | 1.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.94 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.855 г | ~ | |||
| Лизин | 2.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.978 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.13 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.981 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.88 г | ~ | |||
| Серин | 0.941 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.87 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.8% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.435 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.843 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.508 г | min 16.8 г | 38.7% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.983 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.751 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.144 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.093 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.05 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейка гриль составляет 232,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».