Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка запеченная с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка запеченная с кабачком

Куриная грудка (филе) 600 г
Кабачки припущенные по 1-216 300 г
Соевый соус 100 г
Укроп, свежий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченная с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 23% 521 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.6% 3294 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 3.7% 3197 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 7.2% 1664 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.1% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин В9, фолаты 4.369 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9155 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 8.3% 1459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.5241 мг 20 мг 32.6% 39.1% 307 г
Ниацин 6.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.98 мг 2500 мг 10.9% 13.1% 919 г
Кальций, Ca 16.83 мг 1000 мг 1.7% 2% 5942 г
Магний, Mg 54.9 мг 400 мг 13.7% 16.4% 729 г
Натрий, Na 671.06 мг 1300 мг 51.6% 61.9% 194 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 15.8% 755 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 7.7% 1561 г
Кобальт, Co 5.243 мкг 10 мкг 52.4% 62.8% 191 г
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 2.9% 4124 г
Медь, Cu 50.85 мкг 1000 мкг 5.1% 6.1% 1967 г
Молибден, Mo 6.408 мкг 70 мкг 9.2% 11% 1092 г
Хром, Cr 14.56 мкг 50 мкг 29.1% 34.9% 343 г
Цинк, Zn 0.7838 мг 12 мг 6.5% 7.8% 1531 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.064 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.771 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 1.158 г ~
Лизин 1.545 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.649 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.764 г ~
Аспарагиновая кислота 1.14 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.541 г ~
Глутаминовая кислота 1.657 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.527 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченная с кабачком составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».