| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 14.5% | 342 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.6% | 577 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.4% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3738 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.3% | 2158 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 101.59 мг | 500 мг | 20.3% | 10.1% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.42 мг | 5 мг | 28.4% | 14.1% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.696 мг | 2 мг | 34.8% | 17.3% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.437 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4% | 1230 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.4% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.402 мг | 15 мг | 22.7% | 11.3% | 441 г |
| Витамин Н, биотин | 2.657 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.6% | 1882 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.896 мг | 20 мг | 34.5% | 17.2% | 290 г |
| Ниацин | 9.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.29 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.2% | 953 г |
| Кальций, Ca | 14.49 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 6901 г |
| Магний, Mg | 73.53 мг | 400 мг | 18.4% | 9.2% | 544 г |
| Натрий, Na | 67.85 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.6% | 1916 г |
| Сера, S | 211.19 мг | 1000 мг | 21.1% | 10.5% | 474 г |
| Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 10.4% | 476 г |
| Хлор, Cl | 85 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.8% | 2706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.498 мг | 18 мг | 8.3% | 4.1% | 1202 г |
| Йод, I | 7.64 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.5% | 1963 г |
| Кобальт, Co | 8.832 мкг | 10 мкг | 88.3% | 43.9% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0207 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 9662 г |
| Медь, Cu | 77.81 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.9% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 10.181 мкг | 70 мкг | 14.5% | 7.2% | 688 г |
| Селен, Se | 23.08 мкг | 55 мкг | 42% | 20.9% | 238 г |
| Фтор, F | 128.62 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.6% | 3110 г |
| Хром, Cr | 21.41 мкг | 50 мкг | 42.8% | 21.3% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.2317 мг | 12 мг | 10.3% | 5.1% | 974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.624 г | ~ | |||
| Валин | 1.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.796 г | ~ | |||
| Лизин | 2.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.821 г | ~ | |||
| Треонин | 1.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.971 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.786 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.782 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.824 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.896 г | ~ | |||
| Серин | 0.966 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.291 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.3% | 45.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.554 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.006 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.791 г | min 16.8 г | 16.6% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.8% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность кур отб 01,05,25 составляет 201 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».