Мой здоровый рацион

Рецепт картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка с курицей

Курица, 2 категории (Тушение) 400 г
Картофель (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 13.8% 458 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7% 903 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.6% 2461 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.5% 4390 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.7% 1333 г
Витамин В4, холин 57.93 мг 500 мг 11.6% 7.3% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.654 мг 2 мг 32.7% 20.7% 306 г
Витамин В9, фолаты 9.237 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4330 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 4.6% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 0.9% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин РР, НЭ 10.7945 мг 20 мг 54% 34.2% 185 г
Ниацин 6.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.24 мг 2500 мг 17.8% 11.3% 561 г
Кальций, Ca 21.62 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4625 г
Магний, Mg 26.42 мг 400 мг 6.6% 4.2% 1514 г
Натрий, Na 58 мг 1300 мг 4.5% 2.8% 2241 г
Сера, S 164.38 мг 1000 мг 16.4% 10.4% 608 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 12.9% 491 г
Хлор, Cl 94.32 мг 2300 мг 4.1% 2.6% 2439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 504.9 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 87.48 мкг ~
Железо, Fe 1.586 мг 18 мг 8.8% 5.6% 1135 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 3.2% 1966 г
Кобальт, Co 12.329 мкг 10 мкг 123.3% 78.1% 81 г
Литий, Li 45.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 3.7% 1732 г
Медь, Cu 144.81 мкг 1000 мкг 14.5% 9.2% 691 г
Молибден, Mo 4.697 мкг 70 мкг 6.7% 4.2% 1490 г
Никель, Ni 2.935 мкг ~
Рубидий, Rb 293.5 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Фтор, F 119.37 мкг 4000 мкг 3% 1.9% 3351 г
Хром, Cr 12.92 мкг 50 мкг 25.8% 16.3% 387 г
Цинк, Zn 1.8239 мг 12 мг 15.2% 9.6% 658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аргинин* 1.123 г ~
Валин 0.854 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.7 г ~
Лейцин 1.5 г ~
Лизин 1.41 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.64 г ~
Треонин 0.801 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.762 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.403 г ~
Заменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аланин 0.973 г ~
Аспарагиновая кислота 1.603 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 1.303 г ~
Глутаминовая кислота 2.956 г ~
Пролин 0.798 г ~
Серин 0.819 г ~
Тирозин 0.64 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.213 г min 16.8 г 19.1% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.41 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.332 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность картошка с курицей составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».