Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из из куриного филе с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из из куриного филе с шампиньонами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 930 г
Шампиньоны (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 110 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 160 г
Сыр Тильзитер светаево 90 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец душистый, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из из куриного филе с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 18.9% 386 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.8% 933 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 4.5% 1645 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 6.4% 1139 г
Витамин В4, холин 87.7 мг 500 мг 17.5% 12.8% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 1.382 мг 5 мг 27.6% 20.2% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.514 мг 2 мг 25.7% 18.8% 389 г
Витамин В9, фолаты 8.687 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4605 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 6% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.5% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3119 г
Витамин Н, биотин 4.319 мкг 50 мкг 8.6% 6.3% 1158 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 6.1685 мг 20 мг 30.8% 22.5% 324 г
Ниацин 7.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.51 мг 2500 мг 12.4% 9.1% 808 г
Кальций, Ca 21.64 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4621 г
Кремний, Si 0.973 мг 30 мг 3.2% 2.3% 3083 г
Магний, Mg 62.43 мг 400 мг 15.6% 11.4% 641 г
Натрий, Na 208.42 мг 1300 мг 16% 11.7% 624 г
Сера, S 176.46 мг 1000 мг 17.6% 12.9% 567 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 14.1% 519 г
Хлор, Cl 312.36 мг 2300 мг 13.6% 9.9% 736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 5.6% 1318 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 3.3% 2235 г
Кобальт, Co 9.704 мкг 10 мкг 97% 70.9% 103 г
Литий, Li 3.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 2% 3759 г
Медь, Cu 137.29 мкг 1000 мкг 13.7% 10% 728 г
Молибден, Mo 9.993 мкг 70 мкг 14.3% 10.4% 700 г
Никель, Ni 1.433 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 18.05 мкг 55 мкг 32.8% 24% 305 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Титан, Ti 6.31 мкг ~
Фтор, F 97.95 мкг 4000 мкг 2.4% 1.8% 4084 г
Хром, Cr 19.35 мкг 50 мкг 38.7% 28.3% 258 г
Цинк, Zn 1.1091 мг 12 мг 9.2% 6.7% 1082 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.394 г ~
Валин 1.02 г ~
Гистидин* 0.984 г ~
Изолейцин 0.878 г ~
Лейцин 1.542 г ~
Лизин 1.994 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.706 г ~
Треонин 0.865 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.834 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.013 г ~
Аспарагиновая кислота 1.531 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.707 г ~
Глутаминовая кислота 2.23 г ~
Пролин 0.769 г ~
Серин 0.83 г ~
Тирозин 0.7 г ~
Цистеин 0.341 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.457 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.645 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.511 г min 16.8 г 9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из из куриного филе с шампиньонами составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов