| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Говядина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.1% | 938 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.9% | 862 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 2.3% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.2 мкг | 900 мкг | 17.2% | 14.6% | 580 г |
| бета Каротин | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 15.8% | 536 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 28.39 мг | 500 мг | 5.7% | 4.8% | 1761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 5.9% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 12.4% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.38 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.054 мкг | 3 мкг | 35.1% | 29.8% | 285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 3.2% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 1.262 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 3962 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9805 мг | 20 мг | 19.9% | 16.9% | 502 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.99 мг | 2500 мг | 14.7% | 12.5% | 679 г |
| Кальций, Ca | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7622 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 4.4% | 1930 г |
| Натрий, Na | 154.01 мг | 1300 мг | 11.8% | 10% | 844 г |
| Сера, S | 107.32 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.1% | 932 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 10.4% | 817 г |
| Хлор, Cl | 246.2 мг | 2300 мг | 10.7% | 9.1% | 934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.47 мг | 18 мг | 8.2% | 7% | 1224 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.1% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 5.077 мкг | 10 мкг | 50.8% | 43.2% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.1002 мг | 2 мг | 5% | 4.2% | 1996 г |
| Медь, Cu | 139.65 мкг | 1000 мкг | 14% | 11.9% | 716 г |
| Молибден, Mo | 9.927 мкг | 70 мкг | 14.2% | 12.1% | 705 г |
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42308 г |
| Фтор, F | 42.17 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9485 г |
| Хром, Cr | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 12.9% | 656 г |
| Цинк, Zn | 1.4942 мг | 12 мг | 12.5% | 10.6% | 803 г |
Энергетическая ценность жаркое с говядиной и картошкой составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».