Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с сыром

Кабачок, все сорта 200 г
Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.1% 644 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.9% 747 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.6% 1647 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3540 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 8.6% 682 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 5.4% 1089 г
Лютеин + Зеаксантин 1484.373 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 7.5% 783 г
Витамин В4, холин 70.74 мг 500 мг 14.1% 8.3% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 5.7% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 26.068 мкг 400 мкг 6.5% 3.8% 1534 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 6.6% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 4.3% 1368 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 3.4% 1727 г
Витамин D3, холекальциферол 0.092 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 2.5% 2392 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.804 мкг 50 мкг 9.6% 5.6% 1041 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 10.8% 543 г
Витамин РР, НЭ 1.553 мг 20 мг 7.8% 4.6% 1288 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 6.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.09 мг 2500 мг 7.4% 4.4% 1358 г
Кальций, Ca 247.65 мг 1000 мг 24.8% 14.6% 404 г
Кремний, Si 0.664 мг 30 мг 2.2% 1.3% 4518 г
Магний, Mg 23.94 мг 400 мг 6% 3.5% 1671 г
Натрий, Na 394.63 мг 1300 мг 30.4% 17.9% 329 г
Сера, S 123.69 мг 1000 мг 12.4% 7.3% 808 г
Фосфор, P 201.8 мг 800 мг 25.2% 14.8% 396 г
Хлор, Cl 258.12 мг 2300 мг 11.2% 6.6% 891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.4 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.94 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 3.8% 1567 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3205 г
Кобальт, Co 2.535 мкг 10 мкг 25.4% 14.9% 394 г
Марганец, Mn 0.2092 мг 2 мг 10.5% 6.2% 956 г
Медь, Cu 68.68 мкг 1000 мкг 6.9% 4.1% 1456 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 3.2% 1837 г
Никель, Ni 0.365 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Селен, Se 12.351 мкг 55 мкг 22.5% 13.2% 445 г
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 15.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25253 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Цинк, Zn 1.0096 мг 12 мг 8.4% 4.9% 1189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.913 г ~
Лизин 0.847 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.981 г ~
Пролин 0.884 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.522 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.456 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.24 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.546 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.493 г min 16.8 г 14.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с сыром составляет 170,1 кКал.

  • Порция = 54 гр (91.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».