Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо РД. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо РД

Перец красный сладкий (Варка без слива) 1000 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 1500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Уксус 9% 50 г
Сахар песок 25 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо РД".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.8% 6333 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10% 1750 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.4% 3982 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.9% 1176 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.7% 2658 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.9 мкг 900 мкг 36.3% 63.8% 275 г
бета Каротин 1.962 мг 5 мг 39.2% 68.9% 255 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.6% 3830 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 1.1% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 5.4% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 20% 877 г
Витамин В9, фолаты 12.363 мкг 400 мкг 3.1% 5.4% 3235 г
Витамин C, аскорбиновая 35.72 мг 90 мг 39.7% 69.8% 252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.926 мг 15 мг 12.8% 22.5% 779 г
Витамин Н, биотин 0.738 мкг 50 мкг 1.5% 2.6% 6775 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.8645 мг 20 мг 4.3% 7.6% 2313 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.27 мг 2500 мг 9% 15.8% 1115 г
Кальций, Ca 17.2 мг 1000 мг 1.7% 3% 5814 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 7% 2486 г
Натрий, Na 180.84 мг 1300 мг 13.9% 24.4% 719 г
Сера, S 16.16 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6188 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 6.3% 2778 г
Хлор, Cl 307.52 мг 2300 мг 13.4% 23.6% 748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.2 мкг ~
Бор, B 82.8 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 7.2% 2432 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 2.6% 6579 г
Кобальт, Co 4.473 мкг 10 мкг 44.7% 78.6% 224 г
Литий, Li 0.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 13% 1347 г
Медь, Cu 95.4 мкг 1000 мкг 9.5% 16.7% 1048 г
Молибден, Mo 3.691 мкг 70 мкг 5.3% 9.3% 1897 г
Никель, Ni 6.379 мкг ~
Рубидий, Rb 142 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 28796 г
Фтор, F 15.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25078 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 15.5% 1136 г
Цинк, Zn 0.3566 мг 12 мг 3% 5.3% 3365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.723 г min 16.8 г 4.3% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.817 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.817 г ~

Энергетическая ценность Лечо РД составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».