| Печень куриная | 1116 г |
| Лук репчатый | 199 г |
| Olej rzepakowy | 10 г |
| Mleko Wypasione 3,2% | 143 г |
| ✔️ Сметана " Piatnica" 18% | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 15% | 413 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.3% | 667 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10298.9 мкг | 900 мкг | 1144.3% | 709.9% | 9 г |
| Ретинол | 10.298 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.44 мг | 1.5 мг | 29.3% | 18.2% | 341 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.815 мг | 1.8 мг | 100.8% | 62.5% | 99 г |
| Витамин В4, холин | 169.86 мг | 500 мг | 34% | 21.1% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.4 мг | 5 мг | 108% | 67% | 93 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.795 мг | 2 мг | 39.8% | 24.7% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 208.319 мкг | 400 мкг | 52.1% | 32.3% | 192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.261 мкг | 3 мкг | 475.4% | 294.9% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.01 мг | 90 мг | 25.6% | 15.9% | 391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 3.5% | 1746 г |
| Витамин Н, биотин | 0.553 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9042 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6242 мг | 20 мг | 58.1% | 36% | 172 г |
| Ниацин | 8.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.25 мг | 2500 мг | 12% | 7.4% | 833 г |
| Кальций, Ca | 28.41 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3520 г |
| Кремний, Si | 0.764 мг | 30 мг | 2.5% | 1.6% | 3927 г |
| Магний, Mg | 23.82 мг | 400 мг | 6% | 3.7% | 1679 г |
| Натрий, Na | 77.82 мг | 1300 мг | 6% | 3.7% | 1671 г |
| Сера, S | 187.99 мг | 1000 мг | 18.8% | 11.7% | 532 г |
| Фосфор, P | 246.1 мг | 800 мг | 30.8% | 19.1% | 325 г |
| Хлор, Cl | 3.88 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 59278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.147 мг | 18 мг | 84.2% | 52.2% | 119 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 13.658 мкг | 10 мкг | 136.6% | 84.7% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.3081 мг | 2 мг | 15.4% | 9.6% | 649 г |
| Медь, Cu | 346.55 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 21.5% | 289 г |
| Молибден, Mo | 50.329 мкг | 70 мкг | 71.9% | 44.6% | 139 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.926 мкг | 55 мкг | 85.3% | 52.9% | 117 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58565 г |
| Хром, Cr | 8.27 мкг | 50 мкг | 16.5% | 10.2% | 605 г |
| Цинк, Zn | 5.8239 мг | 12 мг | 48.5% | 30.1% | 206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.89 г | ~ | |||
| Валин | 1.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.926 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.846 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 1.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.614 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.923 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.87 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.672 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 307.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.864 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.511 г | min 16.8 г | 14.9% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная со сметаной составляет 161,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».