| Огурец, парниковый | 163 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 209 г |
| Перец красный сладкий | 96 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 32 г |
| Укроп, свежий | 34 г |
| Лук зеленый (перо) | 34 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 4 г |
| Уксус бальзамический | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.3 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8296 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.4% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 8.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 19.7% | 2500 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 20.2% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.6 мкг | 900 мкг | 14.3% | 70.4% | 700 г |
| альфа Каротин | 0.457 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 65% | 756 г |
| бета Криптоксантин | 1.358 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.713 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 15.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 14.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 4.71 мг | 500 мг | 0.9% | 4.4% | 10616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 19.2% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 36.9% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.279 мкг | 400 мкг | 4.8% | 23.6% | 2075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.18 мг | 90 мг | 62.4% | 307.4% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 11.8% | 4213 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.719 мкг | 50 мкг | 1.4% | 6.9% | 6954 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 82.8% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6214 мг | 20 мг | 3.1% | 15.3% | 3219 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.56 мг | 2500 мг | 9.5% | 46.8% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 29.39 мг | 1000 мг | 2.9% | 14.3% | 3403 г |
| Магний, Mg | 17.19 мг | 400 мг | 4.3% | 21.2% | 2327 г |
| Натрий, Na | 78.32 мг | 1300 мг | 6% | 29.6% | 1660 г |
| Сера, S | 5.89 мг | 1000 мг | 0.6% | 3% | 16978 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 18.7% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 126.72 мг | 2300 мг | 5.5% | 27.1% | 1815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 24.6% | 2018 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.9% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 3.017 мкг | 10 мкг | 30.2% | 148.8% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 41.9% | 1181 г |
| Медь, Cu | 72.53 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 36% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 3.787 мкг | 70 мкг | 5.4% | 26.6% | 1848 г |
| Никель, Ni | 4.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.5% | 20913 г |
| Фтор, F | 8.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 49080 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 29.1% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.2344 мг | 12 мг | 2% | 9.9% | 5119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.571 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры составляет 20,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».