Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты рыбные

Треска 600 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 200 г
Яйцо куриное 47 г
Хлеб с отрубями 30 г
Вода, водопроводная, питьевая 30 г
Чеснок луковица 5 г
Укроп 5 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 12.7% 469 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11.2% 533 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.8% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 1.6% 3896 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 8.2% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.7% 1622 г
Витамин В4, холин 30.58 мг 500 мг 6.1% 3.6% 1635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 6.5% 926 г
Витамин В9, фолаты 2.543 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15729 г
Витамин В12, кобаламин 1.13 мкг 3 мкг 37.7% 22.5% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.916 мг 15 мг 19.4% 11.6% 514 г
Витамин Н, биотин 7.187 мкг 50 мкг 14.4% 8.6% 696 г
Витамин РР, НЭ 4.6654 мг 20 мг 23.3% 13.9% 429 г
Макроэлементы
Калий, K 295.71 мг 2500 мг 11.8% 7% 845 г
Кальций, Ca 24.91 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4014 г
Магний, Mg 24.71 мг 400 мг 6.2% 3.7% 1619 г
Натрий, Na 56.17 мг 1300 мг 4.3% 2.6% 2314 г
Сера, S 185.78 мг 1000 мг 18.6% 11.1% 538 г
Фосфор, P 187.5 мг 800 мг 23.4% 14% 427 г
Хлор, Cl 110.12 мг 2300 мг 4.8% 2.9% 2089 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 2.4% 2517 г
Йод, I 84.78 мкг 150 мкг 56.5% 33.8% 177 г
Кобальт, Co 19.147 мкг 10 мкг 191.5% 114.4% 52 г
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Медь, Cu 107.94 мкг 1000 мкг 10.8% 6.5% 926 г
Молибден, Mo 2.774 мкг 70 мкг 4% 2.4% 2523 г
Селен, Se 8.936 мкг 55 мкг 16.2% 9.7% 615 г
Фтор, F 439.22 мкг 4000 мкг 11% 6.6% 911 г
Хром, Cr 34.32 мкг 50 мкг 68.6% 41% 146 г
Цинк, Zn 1.3611 мг 12 мг 11.3% 6.8% 882 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 72 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».