| Минтай (Жарка) | 400 г |
| Лук жареный по 2-56 | 170 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 11.4% | 691 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.5% | 1217 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.6% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.5% | 833 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 493.7 мкг | 900 мкг | 54.9% | 43.3% | 182 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.919 мг | 5 мг | 58.4% | 46.1% | 171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.8% | 2093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.964 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6707 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 2.6% | 3010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.58 мг | 15 мг | 10.5% | 8.3% | 949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.819 мг | 20 мг | 19.1% | 15.1% | 524 г |
| Ниацин | 1.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.27 мг | 2500 мг | 13.5% | 10.6% | 739 г |
| Кальций, Ca | 47.24 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.7% | 2117 г |
| Магний, Mg | 45.31 мг | 400 мг | 11.3% | 8.9% | 883 г |
| Натрий, Na | 119.06 мг | 1300 мг | 9.2% | 7.3% | 1092 г |
| Сера, S | 122.52 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.7% | 816 г |
| Фосфор, P | 171.6 мг | 800 мг | 21.5% | 17% | 466 г |
| Хлор, Cl | 118.92 мг | 2300 мг | 5.2% | 4.1% | 1934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 5.3% | 1495 г |
| Йод, I | 108.11 мкг | 150 мкг | 72.1% | 56.9% | 139 г |
| Кобальт, Co | 10.811 мкг | 10 мкг | 108.1% | 85.3% | 92 г |
| Литий, Li | 1.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 2.8% | 2774 г |
| Медь, Cu | 93.69 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.4% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 2.883 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.2% | 2428 г |
| Никель, Ni | 5.045 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.027 мкг | 55 мкг | 203704 г | ||
| Фтор, F | 504.5 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 9.9% | 793 г |
| Хром, Cr | 39.64 мкг | 50 мкг | 79.3% | 62.5% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.8072 мг | 12 мг | 6.7% | 5.3% | 1487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.949 г | ~ | |||
| Лизин | 1.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.546 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.951 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.13 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба под маринадом составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».