| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 17 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.1% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.1% | 3294 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 28.9% | 1053 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 4% | 7563 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.9% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.7% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.4% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 9.1 мг | 500 мг | 1.8% | 5.5% | 5495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 4.3% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 14.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.855 мкг | 400 мкг | 2.7% | 8.2% | 3685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 11.9% | 2542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.9% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 2.4% | 13274 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 28.9% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.45 мг | 20 мг | 2.3% | 7% | 4444 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.82 мг | 2500 мг | 10% | 30.4% | 997 г |
| Кальций, Ca | 44.94 мг | 1000 мг | 4.5% | 13.7% | 2225 г |
| Магний, Mg | 14.16 мг | 400 мг | 3.5% | 10.6% | 2825 г |
| Натрий, Na | 823.08 мг | 1300 мг | 63.3% | 192.4% | 158 г |
| Сера, S | 7.46 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.1% | 13405 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 10.6% | 2878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 9.1% | 3371 г |
| Марганец, Mn | 0.1337 мг | 2 мг | 6.7% | 20.4% | 1496 г |
| Медь, Cu | 87.89 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 26.7% | 1138 г |
| Селен, Se | 0.466 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 11803 г |
| Фтор, F | 6.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 64620 г |
| Цинк, Zn | 0.1763 мг | 12 мг | 1.5% | 4.6% | 6807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.105 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | min 16.8 г | 2.9% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Римма Тушеная квашенная капуста составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».