| Картофель | 1300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Свинина, свежая, корейка, мясо с жиром, сырая | 550 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.5% | 1310 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.8% | 667 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.2% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 7.5% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 19.71 мг | 500 мг | 3.9% | 2.8% | 2537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 7.8% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 10.6% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.937 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.5% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.55 мг | 90 мг | 12.8% | 9.2% | 779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.566 мг | 15 мг | 17.1% | 12.3% | 585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7584 мг | 20 мг | 8.8% | 6.3% | 1137 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.16 мг | 2500 мг | 15.9% | 11.4% | 629 г |
| Кальций, Ca | 14.96 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6684 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Натрий, Na | 49.63 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.7% | 2619 г |
| Сера, S | 66.35 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.7% | 1507 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 7.5% | 959 г |
| Хлор, Cl | 33.37 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 3.2% | 2244 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 3.046 мкг | 10 мкг | 30.5% | 21.9% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Медь, Cu | 99.9 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.2% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 4.37 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.5% | 1602 г |
| Селен, Se | 7.628 мкг | 55 мкг | 13.9% | 10% | 721 г |
| Фтор, F | 26.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14959 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8% | 894 г |
| Цинк, Zn | 0.8926 мг | 12 мг | 7.4% | 5.3% | 1344 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность картошка по франц. составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».