| Яйцо куриное вареное всмятку | 120 г |
| Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 30 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.9% | 679 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11.5% | 471 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.4 мкг | 900 мкг | 24.9% | 13.4% | 401 г |
| Ретинол | 0.215 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.362 мг | 1.8 мг | 20.1% | 10.8% | 497 г |
| Витамин В4, холин | 207.9 мг | 500 мг | 41.6% | 22.5% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.104 мг | 5 мг | 22.1% | 11.9% | 453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.087 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.406 мкг | 3 мкг | 13.5% | 7.3% | 739 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.769 мкг | 10 мкг | 17.7% | 9.6% | 565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.772 мг | 15 мг | 5.1% | 2.8% | 1943 г |
| Витамин Н, биотин | 16.126 мкг | 50 мкг | 32.3% | 17.4% | 310 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3069 мг | 20 мг | 11.5% | 6.2% | 867 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.45 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.3% | 1608 г |
| Кальций, Ca | 52.5 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.9% | 1905 г |
| Кремний, Si | 1.065 мг | 30 мг | 3.6% | 1.9% | 2817 г |
| Магний, Mg | 18.49 мг | 400 мг | 4.6% | 2.5% | 2163 г |
| Натрий, Na | 183.59 мг | 1300 мг | 14.1% | 7.6% | 708 г |
| Сера, S | 149.41 мг | 1000 мг | 14.9% | 8% | 669 г |
| Фосфор, P | 179.8 мг | 800 мг | 22.5% | 12.1% | 445 г |
| Хлор, Cl | 296.19 мг | 2300 мг | 12.9% | 7% | 777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.716 мг | 18 мг | 15.1% | 8.1% | 663 г |
| Йод, I | 16.49 мкг | 150 мкг | 11% | 5.9% | 910 г |
| Кобальт, Co | 8.207 мкг | 10 мкг | 82.1% | 44.3% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.2549 мг | 2 мг | 12.7% | 6.9% | 785 г |
| Медь, Cu | 100.33 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.4% | 997 г |
| Молибден, Mo | 4.692 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.6% | 1492 г |
| Олово, Sn | 6.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.854 мкг | 55 мкг | 47% | 25.4% | 213 г |
| Стронций, Sr | 38.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.66 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8393 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 1.1042 мг | 12 мг | 9.2% | 5% | 1087 г |
| Цирконий, Zr | 4.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 451.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% |
Энергетическая ценность яйцо всмятку составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».