Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные оладьи

Куриная грудка (филе) 631 г
Лук репчатый 169 г
Укроп 17 г
Яйцо куриное 112 г
Майонез Слобода 25% 56 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Крахмал картофельный 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 16.1% 490 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.2% 1514 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.8% 2772 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.3% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 7% 1121 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4% 1957 г
Витамин В4, холин 71.03 мг 500 мг 14.2% 11.2% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 10% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 13% 610 г
Витамин В9, фолаты 5.114 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7822 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 10.7% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 3.7% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6276 г
Витамин Н, биотин 8.146 мкг 50 мкг 16.3% 12.9% 614 г
Витамин РР, НЭ 6.7954 мг 20 мг 34% 26.9% 294 г
Макроэлементы
Калий, K 220.79 мг 2500 мг 8.8% 7% 1132 г
Кальций, Ca 23.64 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4230 г
Магний, Mg 55.35 мг 400 мг 13.8% 10.9% 723 г
Натрий, Na 231.85 мг 1300 мг 17.8% 14.1% 561 г
Сера, S 139.09 мг 1000 мг 13.9% 11% 719 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 13.6% 581 г
Хлор, Cl 344.29 мг 2300 мг 15% 11.8% 668 г
Микроэлементы
Бор, B 31.6 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 5.5% 1439 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 3.2% 2459 г
Кобальт, Co 8.975 мкг 10 мкг 89.8% 70.9% 111 г
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2786 г
Медь, Cu 70.45 мкг 1000 мкг 7% 5.5% 1419 г
Молибден, Mo 1.141 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6135 г
Селен, Se 3.315 мкг 55 мкг 6% 4.7% 1659 г
Фтор, F 87.24 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4585 г
Хром, Cr 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 9.6% 828 г
Цинк, Zn 1.4782 мг 12 мг 12.3% 9.7% 812 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные оладьи составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».