Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники (10.04.13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники (10.04.13)

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Сметана 15,0% жирности 10 г
Сахар-песок 49 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники (10.04.13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.2 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 623 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 7.9% 469 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 11.6% 320 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 1.9% 1973 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 3.2% 1149 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 5.5% 674 г
Витамин В4, холин 70.39 мг 500 мг 14.1% 5.2% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 2.9% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 31.589 мкг 400 мкг 7.9% 2.9% 1266 г
Витамин В12, кобаламин 0.94 мкг 3 мкг 31.3% 11.6% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 1.9% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.103 мг 15 мг 27.4% 10.1% 366 г
Витамин Н, биотин 6.729 мкг 50 мкг 13.5% 5% 743 г
Витамин РР, НЭ 3.8203 мг 20 мг 19.1% 7.1% 524 г
Макроэлементы
Калий, K 111.74 мг 2500 мг 4.5% 1.7% 2237 г
Кальций, Ca 140.05 мг 1000 мг 14% 5.2% 714 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 1.8% 2062 г
Натрий, Na 50.21 мг 1300 мг 3.9% 1.4% 2589 г
Сера, S 177.36 мг 1000 мг 17.7% 6.6% 564 г
Фосфор, P 203.4 мг 800 мг 25.4% 9.4% 393 г
Хлор, Cl 151.26 мг 2300 мг 6.6% 2.4% 1521 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6522 г
Кобальт, Co 1.969 мкг 10 мкг 19.7% 7.3% 508 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19608 г
Медь, Cu 74.24 мкг 1000 мкг 7.4% 2.7% 1347 г
Молибден, Mo 7.489 мкг 70 мкг 10.7% 4% 935 г
Селен, Se 29.747 мкг 55 мкг 54.1% 20% 185 г
Фтор, F 34.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11672 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Цинк, Zn 0.4702 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2552 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники (10.04.13) составляет 270,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».