Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с морепродуктами

Рис отварной бурый 80 г
Креветки дальневосточные консервированные 30 г
Филе морского гребешка 20 г
Морковь, красная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.4% 1027 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.3% 4667 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6.4% 1659 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7% 1538 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.5% 3067 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.7 мкг 900 мкг 29.6% 31.8% 337 г
бета Каротин 1.6 мг 5 мг 32% 34.3% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7826 г
Витамин В4, холин 4.91 мг 500 мг 1% 1.1% 10183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 4% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 3.333 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12001 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.8% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.9299 мг 20 мг 9.6% 10.3% 1036 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.6 мг 2500 мг 2% 2.1% 5040 г
Кальций, Ca 8.93 мг 1000 мг 0.9% 1% 11198 г
Магний, Mg 28 мг 400 мг 7% 7.5% 1429 г
Натрий, Na 5.47 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23766 г
Сера, S 58.33 мг 1000 мг 5.8% 6.2% 1714 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 7% 1550 г
Хлор, Cl 55 мг 2300 мг 2.4% 2.6% 4182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 1.9% 5678 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.4827 мг 2 мг 24.1% 25.9% 414 г
Медь, Cu 53.33 мкг 1000 мкг 5.3% 5.7% 1875 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 2% 5251 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Селен, Se 5.24 мкг 55 мкг 9.5% 10.2% 1050 г
Фтор, F 143.33 мкг 4000 мкг 3.6% 3.9% 2791 г
Хром, Cr 18.33 мкг 50 мкг 36.7% 39.4% 273 г
Цинк, Zn 0.5693 мг 12 мг 4.7% 5% 2108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.174 г min 16.8 г 1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рис с морепродуктами составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов