| Яйцо куриное (Варка всмятку) | 103 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| Сметана, 40% жирности | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.3 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 4.9% | 655 г |
| Жиры | 29 г | 56 г | 51.8% | 16.4% | 193 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4217 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 360.6 мкг | 900 мкг | 40.1% | 12.7% | 250 г |
| Ретинол | 0.352 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.411 мг | 1.8 мг | 22.8% | 7.2% | 438 г |
| Витамин В4, холин | 267.34 мг | 500 мг | 53.5% | 17% | 187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.218 мг | 5 мг | 24.4% | 7.7% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.916 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 4034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.624 мкг | 3 мкг | 20.8% | 6.6% | 481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.91 мкг | 10 мкг | 19.1% | 6.1% | 524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.787 мг | 15 мг | 5.2% | 1.6% | 1906 г |
| Витамин Н, биотин | 18.402 мкг | 50 мкг | 36.8% | 11.7% | 272 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.195 мг | 20 мг | 16% | 5.1% | 626 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.52 мг | 2500 мг | 6.3% | 2% | 1587 г |
| Кальций, Ca | 80.06 мг | 1000 мг | 8% | 2.5% | 1249 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 1% | 3001 г |
| Натрий, Na | 1054.27 мг | 1300 мг | 81.1% | 25.7% | 123 г |
| Сера, S | 156.74 мг | 1000 мг | 15.7% | 5% | 638 г |
| Фосфор, P | 185 мг | 800 мг | 23.1% | 7.3% | 432 г |
| Хлор, Cl | 158.31 мг | 2300 мг | 6.9% | 2.2% | 1453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.214 мг | 18 мг | 12.3% | 3.9% | 813 г |
| Йод, I | 19.9 мкг | 150 мкг | 13.3% | 4.2% | 754 г |
| Кобальт, Co | 8.386 мкг | 10 мкг | 83.9% | 26.6% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0278 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 7194 г |
| Медь, Cu | 78.87 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.5% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 7.384 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.3% | 948 г |
| Селен, Se | 26.27 мкг | 55 мкг | 47.8% | 15.2% | 209 г |
| Фтор, F | 52.2 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7663 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 1.0342 мг | 12 мг | 8.6% | 2.7% | 1160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лизин | 0.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.585 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.766 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 469.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.689 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.725 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.095 г | min 16.8 г | 24.4% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 315,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».