Мой здоровый рацион

Рецепт Безуглеводная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безуглеводная пицца

Кабачок (Запекание) 100 г
Сыр плавленый, колбасный копченый 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Перец красный сладкий 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 30 г
Ветчина, нарезанная ломтиками, сверх постная 100 г
Способ приготовления

Выкладываем слоями на смазанном маслом противне: кабачки пластинками смазываем майонезом + столовой ложкой кетчупа тертый сыр(колбасный) кружочки помидоров колечки перца сладкого нарезка копченая нарезка-карбонад маслины резаные острый перец мелко рубленный тертый сыр Все это на 15-20 минут в духовку на средний огонь. Следите, чтоб овощи были сухими, иначе пицца даст сок. Есть ее надо ножом и вилкой с тарелки, но вкуснота неописуемая!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безуглеводная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 14.2% 644 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.8% 1037 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 10.4% 879 г
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 6% 1520 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 7.5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6% 1525 г
Витамин В4, холин 13.94 мг 500 мг 2.8% 2.6% 3587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.8% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.467 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6185 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.2% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 25.48 мг 90 мг 28.3% 25.9% 353 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 2.4% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 2.7% 3326 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16181 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.68 мг 20 мг 23.4% 21.4% 427 г
Макроэлементы
Калий, K 302.3 мг 2500 мг 12.1% 11.1% 827 г
Кальций, Ca 135.45 мг 1000 мг 13.5% 12.4% 738 г
Магний, Mg 27.62 мг 400 мг 6.9% 6.3% 1448 г
Натрий, Na 520.29 мг 1300 мг 40% 36.7% 250 г
Сера, S 75.27 мг 1000 мг 7.5% 6.9% 1329 г
Фосфор, P 216.5 мг 800 мг 27.1% 24.8% 370 г
Хлор, Cl 12.84 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17913 г
Микроэлементы
Бор, B 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 4.9% 1893 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 22059 г
Кобальт, Co 3.185 мкг 10 мкг 31.9% 29.2% 314 г
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4032 г
Медь, Cu 77.28 мкг 1000 мкг 7.7% 7.1% 1294 г
Молибден, Mo 3.475 мкг 70 мкг 5% 4.6% 2014 г
Селен, Se 5.593 мкг 55 мкг 10.2% 9.3% 983 г
Фтор, F 4.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88106 г
Хром, Cr 6.37 мкг 50 мкг 12.7% 11.6% 785 г
Цинк, Zn 0.644 мг 12 мг 5.4% 4.9% 1863 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Безуглеводная пицца составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».