| Банан (Мытьё, нарезка) | 72 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Рисовая мука, белая | 180 г |
| Кунжут | 30 г |
Банан размять вилкой, добавить яйцо, масло растопленное, кунжут, хорошо перемешать. Всыпать муку и замешать тесто. Раскатываем тесто. Формируем колбаски, палочки. Отправляем в духовку на 15-20 мин,180 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.6 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 508 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.7% | 1134 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 7.2% | 421 г |
| Углеводы | 44 г | 219 г | 20.1% | 6.1% | 498 г |
| Углеводы (общие) | 46 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3% | 1000 г |
| Вода | 32.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6909 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.3 мкг | 900 мкг | 10.5% | 3.2% | 954 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 3.8% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 43.18 мг | 500 мг | 8.6% | 2.6% | 1158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 4.2% | 717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 4.9% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.901 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1% | 3101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 0.6% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.3% | 2336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 1% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 3.743 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.3% | 1336 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9006 мг | 20 мг | 14.5% | 4.4% | 690 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.77 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.1% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 137.31 мг | 1000 мг | 13.7% | 4.1% | 728 г |
| Кремний, Si | 31.807 мг | 30 мг | 106% | 32% | 94 г |
| Магний, Mg | 72.17 мг | 400 мг | 18% | 5.4% | 554 г |
| Натрий, Na | 31.47 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.7% | 4131 г |
| Сера, S | 70.53 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.1% | 1418 г |
| Фосфор, P | 142.1 мг | 800 мг | 17.8% | 5.4% | 563 г |
| Хлор, Cl | 32.64 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.981 мг | 18 мг | 11% | 3.3% | 909 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 1.579 мкг | 10 мкг | 15.8% | 4.8% | 633 г |
| Литий, Li | 7.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.773 мг | 2 мг | 38.7% | 11.7% | 259 г |
| Медь, Cu | 212.86 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 6.4% | 470 г |
| Молибден, Mo | 2.609 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.1% | 2683 г |
| Никель, Ni | 16.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.881 мкг | 55 мкг | 27.1% | 8.2% | 370 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47004 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.6% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 1.4412 мг | 12 мг | 12% | 3.6% | 833 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.105 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.8% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.635 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.31 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.157 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.201 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.842 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.94 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.742 г | min 16.8 г | 28.2% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Банановые палочки составляет 331,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».