| Овсяная мука (Запекание) | 100 г |
| Отруби пшеничные | 25 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Яичный белок куриный, сухой (Запекание) | 5 г |
| Вода | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 150 г |
| Изюм (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечник, семечки (Пассерование) | 50 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Крахмал кукурузный | 25 г |
все перемешать и вылить тесто в формы для кексов... тесто жидкое выходит
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.9 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 4.5% | 884 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 5.6% | 718 г |
| Углеводы | 37.4 г | 219 г | 17.1% | 6.8% | 586 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 7.2% | 556 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5784 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 1.2% | 3285 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 7.6% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.5% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 35.75 мг | 500 мг | 7.2% | 2.9% | 1399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 2.8% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 3.2% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.563 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.4% | 1628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.2% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.949 мг | 15 мг | 26.3% | 10.5% | 380 г |
| Витамин Н, биотин | 2.825 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.3% | 1770 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0314 мг | 20 мг | 20.2% | 8.1% | 496 г |
| Ниацин | 1.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.87 мг | 2500 мг | 15.1% | 6% | 663 г |
| Кальций, Ca | 105.87 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.2% | 945 г |
| Магний, Mg | 85.31 мг | 400 мг | 21.3% | 8.5% | 469 г |
| Натрий, Na | 186.14 мг | 1300 мг | 14.3% | 5.7% | 698 г |
| Сера, S | 38.28 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.5% | 2612 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 11.5% | 348 г |
| Хлор, Cl | 59.41 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.75 мг | 18 мг | 15.3% | 6.1% | 655 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.3% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 1.206 мкг | 10 мкг | 12.1% | 4.8% | 829 г |
| Марганец, Mn | 0.1976 мг | 2 мг | 9.9% | 4% | 1012 г |
| Медь, Cu | 13.1 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7634 г |
| Молибден, Mo | 2.178 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.2% | 3214 г |
| Олово, Sn | 3.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.775 мкг | 55 мкг | 16% | 6.4% | 627 г |
| Стронций, Sr | 5.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19120 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.7238 мг | 12 мг | 6% | 2.4% | 1658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.64 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.822 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.697 г | min 16.8 г | 10.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность кексы с отрубями составляет 249,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».