Мой здоровый рацион

Рецепт салат помогур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат помогур

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп, свежий 20 г
соль с пониженный натрием 2 г
Способ приготовления

242гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат помогур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16 ккал 1684 ккал 1% 6.3% 10525 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.5% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.5% 28000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 8.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 21.9% 2857 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 25.6% 2431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 66.3% 946 г
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 47.5% 1316 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 14.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 18.1% 3396 г
Витамин В4, холин 5.63 мг 500 мг 1.1% 6.9% 8881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 31.3% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 26.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 20.083 мкг 400 мкг 5% 31.3% 1992 г
Витамин C, аскорбиновая 20.66 мг 90 мг 23% 143.8% 436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 11.9% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.942 мкг 50 мкг 1.9% 11.9% 5308 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 123.8% 504 г
Витамин РР, НЭ 0.5428 мг 20 мг 2.7% 16.9% 3685 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.92 мг 2500 мг 10.6% 66.3% 947 г
Кальций, Ca 35.79 мг 1000 мг 3.6% 22.5% 2794 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 31.3% 1991 г
Натрий, Na 15.18 мг 1300 мг 1.2% 7.5% 8564 г
Сера, S 6.94 мг 1000 мг 0.7% 4.4% 14409 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 26.9% 2319 г
Хлор, Cl 28.35 мг 2300 мг 1.2% 7.5% 8113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.2 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 36.3% 1731 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 3.8% 17442 г
Кобальт, Co 3.058 мкг 10 мкг 30.6% 191.3% 327 г
Марганец, Mn 0.173 мг 2 мг 8.7% 54.4% 1156 г
Медь, Cu 64.96 мкг 1000 мкг 6.5% 40.6% 1539 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 40.6% 1540 г
Никель, Ni 5.372 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 3.8% 16616 г
Фтор, F 8.26 мкг 4000 мкг 0.2% 1.3% 48426 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 30% 2083 г
Цинк, Zn 0.195 мг 12 мг 1.6% 10% 6154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат помогур составляет 16 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».