| Яичный белок куриный (Запекание) | 200 г |
| Сахар | 200 г |
| Кукурузный крахмал | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 250 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 300 г |
| Сахар | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.3 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 3.6% | 792 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 10.3% | 281 г |
| Углеводы | 31.6 г | 219 г | 14.4% | 4.2% | 693 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6193 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170 мкг | 900 мкг | 18.9% | 5.5% | 529 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 4.1% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 28.46 мг | 500 мг | 5.7% | 1.7% | 1757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 1.4% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.223 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.584 мкг | 3 мкг | 19.5% | 5.6% | 514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 0.7% | 4425 г |
| Витамин Н, биотин | 3.466 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2% | 1443 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4611 мг | 20 мг | 12.3% | 3.6% | 813 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.69 мг | 2500 мг | 3.6% | 1% | 2787 г |
| Кальций, Ca | 276.89 мг | 1000 мг | 27.7% | 8% | 361 г |
| Магний, Mg | 14.1 мг | 400 мг | 3.5% | 1% | 2837 г |
| Натрий, Na | 278.93 мг | 1300 мг | 21.5% | 6.2% | 466 г |
| Сера, S | 111.78 мг | 1000 мг | 11.2% | 3.2% | 895 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 6% | 485 г |
| Хлор, Cl | 409.17 мг | 2300 мг | 17.8% | 5.2% | 562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 0.8% | 3758 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.8% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.9% | 3106 г |
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6116 г |
| Медь, Cu | 34.67 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1% | 2884 г |
| Молибден, Mo | 2.556 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.1% | 2739 г |
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.463 мкг | 55 мкг | 15.4% | 4.5% | 650 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 70547 г | |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 1.1129 мг | 12 мг | 9.3% | 2.7% | 1078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 26.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лизин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.952 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.953 г | ~ | |||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.733 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.633 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.354 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.108 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.35 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.322 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.939 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.662 г | min 16.8 г | 33.7% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.881 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ |
Энергетическая ценность Меренговый рулет составляет 345,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».