Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.6 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 970 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.7% 1226 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.2% 1806 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 7.9% 725 г
Углеводы (общие) 34.6 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 11.8% 488 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3995 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 7.1% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В4, холин 47.72 мг 500 мг 9.5% 5.5% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 4.3% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.138 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 3.3% 1738 г
Витамин Н, биотин 10.154 мкг 50 мкг 20.3% 11.7% 492 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0067 мг 20 мг 10% 5.8% 997 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.89 мг 2500 мг 7.4% 4.3% 1360 г
Кальций, Ca 38.57 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2593 г
Кремний, Si 21.831 мг 30 мг 72.8% 41.9% 137 г
Магний, Mg 59.61 мг 400 мг 14.9% 8.6% 671 г
Натрий, Na 415.26 мг 1300 мг 31.9% 18.4% 313 г
Сера, S 43.48 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2300 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 12.8% 449 г
Хлор, Cl 648.46 мг 2300 мг 28.2% 16.2% 355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.4 мкг ~
Железо, Fe 2.01 мг 18 мг 11.2% 6.5% 896 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8242 г
Кобальт, Co 3.555 мкг 10 мкг 35.6% 20.5% 281 г
Марганец, Mn 2.5675 мг 2 мг 128.4% 74% 78 г
Медь, Cu 257.7 мкг 1000 мкг 25.8% 14.9% 388 г
Молибден, Mo 21.595 мкг 70 мкг 30.9% 17.8% 324 г
Никель, Ni 24.523 мкг ~
Селен, Se 13.575 мкг 55 мкг 24.7% 14.2% 405 г
Фтор, F 93.95 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4258 г
Цинк, Zn 1.3708 мг 12 мг 11.4% 6.6% 875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.615 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.198 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.508 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.026 г min 16.8 г 6.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.264 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 173,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов