| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Говядина тушеная, консервы | 250 г |
| Щавель (Варка без слива) | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 60 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3784 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.5% | 3455 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.7% | 2333 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 9% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 7.6% | 2922 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 5.8% | 3817 г |
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.315 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.97 мг | 500 мг | 1.6% | 3.6% | 6274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 4.9% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 9.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.83 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 14134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.1% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 7.2% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.6% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 6.5% | 3464 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.721 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.1% | 6935 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1981 мг | 20 мг | 6% | 13.5% | 1669 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.03 мг | 2500 мг | 6.8% | 15.3% | 1462 г |
| Кальций, Ca | 14.53 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6882 г |
| Магний, Mg | 11.24 мг | 400 мг | 2.8% | 6.3% | 3559 г |
| Натрий, Na | 279.24 мг | 1300 мг | 21.5% | 48.3% | 466 г |
| Сера, S | 27.94 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.3% | 3579 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 10.1% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 388.19 мг | 2300 мг | 16.9% | 38% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 7.9% | 2839 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.7% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.803 мкг | 10 мкг | 18% | 40.4% | 555 г |
| Литий, Li | 14.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 7% | 3226 г |
| Медь, Cu | 42.13 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 9.4% | 2374 г |
| Молибден, Mo | 3.105 мкг | 70 мкг | 4.4% | 9.9% | 2254 г |
| Никель, Ni | 1.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.069 мкг | 55 мкг | 1.9% | 4.3% | 5145 г |
| Фтор, F | 70.96 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4% | 5637 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 9.9% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.1467 мг | 12 мг | 1.2% | 2.7% | 8180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавелевый суп составляет 44,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».