| Куриный окорочок (Жарка окорочка) | 850 г |
| Картофель (Припускание) | 600 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 14.8% | 500 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.7% | 1302 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.3 мкг | 900 мкг | 20.8% | 15.4% | 481 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 14.3% | 519 г |
| Ликопин | 177.519 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.104 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.5% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 0.43 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 6.4% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.576 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 3.3% | 2233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 3% | 2443 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5528 мг | 20 мг | 32.8% | 24.2% | 305 г |
| Ниацин | 2.84 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.36 мг | 2500 мг | 18.7% | 13.8% | 535 г |
| Кальций, Ca | 21.18 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4721 г |
| Магний, Mg | 26.76 мг | 400 мг | 6.7% | 4.9% | 1495 г |
| Натрий, Na | 49.06 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.8% | 2650 г |
| Сера, S | 171.01 мг | 1000 мг | 17.1% | 12.6% | 585 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 10.8% | 687 г |
| Хлор, Cl | 30.9 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 486.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.68 мг | 18 мг | 9.3% | 6.9% | 1071 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 9.94 мкг | 10 мкг | 99.4% | 73.4% | 101 г |
| Литий, Li | 38.71 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 4.7% | 1574 г |
| Медь, Cu | 142.03 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 10.5% | 704 г |
| Молибден, Mo | 15.219 мкг | 70 мкг | 21.7% | 16% | 460 г |
| Никель, Ni | 2.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 287.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29891 г |
| Фтор, F | 17.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22676 г |
| Хром, Cr | 24.81 мкг | 50 мкг | 49.6% | 36.6% | 202 г |
| Цинк, Zn | 1.4488 мг | 12 мг | 12.1% | 8.9% | 828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1288.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.524 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.316 г | ~ | |||
| Лизин | 1.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.686 г | ~ | |||
| Аланин | 0.943 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1272.682 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.956 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.73 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.424 г | min 16.8 г | 26.3% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка с картошкой составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».