| Сливки 31% жирности | 380 г |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.2 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 6% | 619 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1% | 3800 г |
| Жиры | 28.7 г | 56 г | 51.3% | 18.8% | 195 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.1% | 3465 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.6 мкг | 900 мкг | 28.7% | 10.5% | 348 г |
| Ретинол | 0.254 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| бета Криптоксантин | 0.293 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.098 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 15.94 мг | 500 мг | 3.2% | 1.2% | 3137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.171 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.3% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 1.4% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.1% | 1799 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.556 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.827 мг | 15 мг | 5.5% | 2% | 1814 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0456 мг | 20 мг | 0.2% | 0.1% | 43860 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.44 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.4% | 2566 г |
| Кальций, Ca | 64.39 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.4% | 1553 г |
| Магний, Mg | 6.93 мг | 400 мг | 1.7% | 0.6% | 5772 г |
| Натрий, Na | 31.59 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.9% | 4115 г |
| Сера, S | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4909 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 2.6% | 1401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.034 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Марганец, Mn | 0.0018 мг | 2 мг | 0.1% | 111111 г | |
| Медь, Cu | 7.66 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13055 г |
| Селен, Se | 0.471 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.3% | 11677 г |
| Фтор, F | 2.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 143885 г | |
| Цинк, Zn | 0.2354 мг | 12 мг | 2% | 0.7% | 5098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.247 г | от 0.9 до 3.7 г | 27.4% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.574 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.925 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.28 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.286 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.584 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.339 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.428 г | min 16.8 г | 50.2% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Поссет десерт по рецепту Юли Атаевой составляет 272,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».