Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель (Варка со сливом) 110 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 5 г
Сыр российский 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4% 2054 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.4% 966 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.2% 1564 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.7% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 4.1% 1987 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.5% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 11.4% 709 г
Витамин В9, фолаты 8.872 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4509 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 12.83 мг 90 мг 14.3% 11.6% 701 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин РР, НЭ 2.1559 мг 20 мг 10.8% 8.8% 928 г
Макроэлементы
Калий, K 448.74 мг 2500 мг 17.9% 14.5% 557 г
Кальций, Ca 82.17 мг 1000 мг 8.2% 6.7% 1217 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 4.2% 1928 г
Натрий, Na 85.12 мг 1300 мг 6.5% 5.3% 1527 г
Сера, S 48.76 мг 1000 мг 4.9% 4% 2051 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 9.2% 886 г
Хлор, Cl 52.9 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Микроэлементы
Бор, B 104.9 мкг ~
Ванадий, V 135.9 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 3.6% 2281 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3289 г
Кобальт, Co 4.561 мкг 10 мкг 45.6% 37% 219 г
Марганец, Mn 0.1634 мг 2 мг 8.2% 6.7% 1224 г
Медь, Cu 133.6 мкг 1000 мкг 13.4% 10.9% 749 г
Молибден, Mo 7.297 мкг 70 мкг 10.4% 8.4% 959 г
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20073 г
Фтор, F 27.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14620 г
Хром, Cr 9.12 мкг 50 мкг 18.2% 14.8% 548 г
Цинк, Zn 0.6642 мг 12 мг 5.5% 4.5% 1807 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».