Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный бейгл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный бейгл

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 4 Штука
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Петрушка свежая 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 50 г
Рисовая мука диетическая 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный бейгл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 11% 450 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.6% 747 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.6% 1369 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 6.4% 771 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 3.029 мкг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 2% 2415 г
Лютеин + Зеаксантин 65.144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 7.1% 700 г
Витамин В4, холин 76.79 мг 500 мг 15.4% 7.6% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 4.4% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.2% 1190 г
Витамин В9, фолаты 28.615 мкг 400 мкг 7.2% 3.6% 1398 г
Витамин В12, кобаламин 0.844 мкг 3 мкг 28.1% 13.9% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 2.5% 1944 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 2.6% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3464 г
Витамин Н, биотин 7.963 мкг 50 мкг 15.9% 7.9% 628 г
Витамин К, филлохинон 47.6 мкг 120 мкг 39.7% 19.6% 252 г
Витамин РР, НЭ 3.801 мг 20 мг 19% 9.4% 526 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.93 мг 2500 мг 5.7% 2.8% 1749 г
Кальций, Ca 252.17 мг 1000 мг 25.2% 12.5% 397 г
Кремний, Si 0.817 мг 30 мг 2.7% 1.3% 3672 г
Магний, Mg 28.82 мг 400 мг 7.2% 3.6% 1388 г
Натрий, Na 255.74 мг 1300 мг 19.7% 9.7% 508 г
Сера, S 171.02 мг 1000 мг 17.1% 8.5% 585 г
Фосфор, P 251.3 мг 800 мг 31.4% 15.5% 318 г
Хлор, Cl 254.9 мг 2300 мг 11.1% 5.5% 902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.3 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 9.36 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 3.3% 1509 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 2.8% 1777 г
Кобальт, Co 3.157 мкг 10 мкг 31.6% 15.6% 317 г
Литий, Li 0.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 2.5% 1986 г
Медь, Cu 78.53 мкг 1000 мкг 7.9% 3.9% 1273 г
Молибден, Mo 6.219 мкг 70 мкг 8.9% 4.4% 1126 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Олово, Sn 7.71 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 23.043 мкг 55 мкг 41.9% 20.7% 239 г
Стронций, Sr 8.81 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 34.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11524 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2358 г
Цинк, Zn 1.0507 мг 12 мг 8.8% 4.4% 1142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.978 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты 1.461 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.65 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.329 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.323 г min 16.8 г 13.8% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожный бейгл составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».