Мой здоровый рацион

Рецепт желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе

Желатин пищевой 25 г
bcaa аминокислоты 15 г
Вода 600 г
Грейпфрут 400 г
Банан 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 13.5% 2171 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.9% 5093 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.2% 2222 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 11.5% 2534 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.9% 32143 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 1.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.6% 11250 г
Витамин В4, холин 0.78 мг 500 мг 0.2% 0.6% 64103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 6.2% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 6.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 18.8 мг 90 мг 20.9% 61.5% 479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 2.9% 9868 г
Витамин РР, НЭ 0.5539 мг 20 мг 2.8% 8.2% 3611 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.47 мг 2500 мг 4.1% 12.1% 2464 г
Кальций, Ca 30.04 мг 1000 мг 3% 8.8% 3329 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 7.4% 4016 г
Натрий, Na 8.49 мг 1300 мг 0.7% 2.1% 15312 г
Сера, S 0.6 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 6.2% 4734 г
Хлор, Cl 0.84 мг 2300 мг 273810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 5% 6020 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 3.8% 7968 г
Медь, Cu 39.61 мкг 1000 мкг 4% 11.8% 2525 г
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 68750 г
Фтор, F 60.18 мкг 4000 мкг 1.5% 4.4% 6647 г
Цинк, Zn 0.012 мг 12 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.035 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.008 г ~

Энергетическая ценность желе составляет 34 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».