| Сайра бланшированная в масле | 173 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 111 г |
| Лук репчатый | 12 г |
| Майонез «Провансаль» | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 11.7% | 543 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.3% | 519 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.7 мкг | 900 мкг | 10.2% | 6.5% | 981 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.5% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 88.1 мг | 500 мг | 17.6% | 11.2% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 5.8% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.756 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.761 мкг | 10 мкг | 7.6% | 4.8% | 1314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.808 мг | 15 мг | 18.7% | 11.9% | 534 г |
| Витамин Н, биотин | 7.024 мкг | 50 мкг | 14% | 8.9% | 712 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4081 мг | 20 мг | 12% | 7.6% | 831 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.21 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.5% | 4295 г |
| Кальций, Ca | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4342 г |
| Магний, Mg | 5.79 мг | 400 мг | 1.4% | 0.9% | 6908 г |
| Натрий, Na | 90.42 мг | 1300 мг | 7% | 4.5% | 1438 г |
| Сера, S | 156.75 мг | 1000 мг | 15.7% | 10% | 638 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 5.9% | 1093 г |
| Хлор, Cl | 143.01 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.9% | 1608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 3.5% | 1835 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 3.646 мкг | 10 мкг | 36.5% | 23.2% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.0186 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 10753 г |
| Медь, Cu | 32.06 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2% | 3119 г |
| Молибден, Mo | 4.212 мкг | 70 мкг | 6% | 3.8% | 1662 г |
| Никель, Ni | 3.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.97 мкг | 55 мкг | 19.9% | 12.7% | 501 г |
| Фтор, F | 249.78 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 3.9% | 1601 г |
| Хром, Cr | 30.83 мкг | 50 мкг | 61.7% | 39.2% | 162 г |
| Цинк, Zn | 0.7894 мг | 12 мг | 6.6% | 4.2% | 1520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.41 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.398 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат рыбный составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».