| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 66 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 34 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 550 г |
| Вода | 40 г |
| Яйцо куриное | 93 г |
1133
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.3 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 6% | 623 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.6% | 1027 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 4.8% | 778 г |
| Углеводы | 44.1 г | 219 г | 20.1% | 7.4% | 497 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.1% | 1176 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5813 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 2.6% | 1431 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.7% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 45.85 мг | 500 мг | 9.2% | 3.4% | 1091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 2.8% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.1% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.228 мкг | 400 мкг | 7.8% | 2.9% | 1281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.5% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 2.1% | 1744 г |
| Витамин Н, биотин | 3.529 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.6% | 1417 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3912 мг | 20 мг | 12% | 4.4% | 836 г |
| Ниацин | 0.965 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.77 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.8% | 2053 г |
| Кальций, Ca | 41.88 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.6% | 2388 г |
| Кремний, Si | 1.942 мг | 30 мг | 6.5% | 2.4% | 1545 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 1.3% | 2978 г |
| Натрий, Na | 24.65 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.7% | 5274 г |
| Сера, S | 48.75 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.8% | 2051 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 4.2% | 882 г |
| Хлор, Cl | 44.78 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 520.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 1.9% | 1907 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 1.1% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 1.796 мкг | 10 мкг | 18% | 6.7% | 557 г |
| Марганец, Mn | 0.4104 мг | 2 мг | 20.5% | 7.6% | 487 г |
| Медь, Cu | 67.19 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.5% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 7.904 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4.2% | 886 г |
| Никель, Ni | 1.068 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.735 мкг | 55 мкг | 10.4% | 3.8% | 959 г |
| Стронций, Sr | 3.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17286 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.5631 мг | 12 мг | 4.7% | 1.7% | 2131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | min 16.8 г | 2.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое для пирогов сладкое составляет 270,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».