| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 1000 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 50 г |
| Крупа пшено шлифованное | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.3% | 1727 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.6% | 1143 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 6.1% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.7% | 2752 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 17.77 мг | 500 мг | 3.6% | 2.7% | 2814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 4.3% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.295 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 7.5% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.6% | 2075 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4759 мг | 20 мг | 7.4% | 5.5% | 1355 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.3 мг | 2500 мг | 6% | 4.5% | 1663 г |
| Кальций, Ca | 96.78 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.2% | 1033 г |
| Магний, Mg | 26.23 мг | 400 мг | 6.6% | 4.9% | 1525 г |
| Натрий, Na | 127.26 мг | 1300 мг | 9.8% | 7.3% | 1022 г |
| Сера, S | 36.93 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.8% | 2708 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 10.5% | 711 г |
| Хлор, Cl | 222.19 мг | 2300 мг | 9.7% | 7.2% | 1035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 2.5% | 2985 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.8% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 2.199 мкг | 10 мкг | 22% | 16.4% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.1802 мг | 2 мг | 9% | 6.7% | 1110 г |
| Медь, Cu | 79.3 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 7.496 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8% | 934 г |
| Никель, Ni | 1.657 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.506 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2% | 3652 г |
| Стронций, Sr | 12.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19675 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.9% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.6233 мг | 12 мг | 5.2% | 3.9% | 1925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность пшенная каша на молоке составляет 133,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».