Рецепт Кефир со свекольным соком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Кефир со свекольным соком
| Свекольный сок | 100 г |
| Кефир, нежирный | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кефир со свекольным соком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.7% | 3800 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 9.1% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 12.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 21.5 мг | 500 мг | 4.3% | 9.3% | 2326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 3.3% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.9 мкг | 400 мкг | 1% | 2.2% | 10256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 14.6% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 4.6% | 4865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 7.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150 мг | 2500 мг | 6% | 13% | 1667 г |
| Кальций, Ca | 72.5 мг | 1000 мг | 7.3% | 15.9% | 1379 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 8.7% | 2500 г |
| Натрий, Na | 48.5 мг | 1300 мг | 3.7% | 8% | 2680 г |
| Сера, S | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.3% | 6897 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 15.4% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 55 мг | 2300 мг | 2.4% | 5.2% | 4182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 4.1% | 5143 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 10.9% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Медь, Cu | 5 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.8% | 2800 г |
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.9% | 5500 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 3.7% | 6000 г |
Энергетическая ценность Кефир со свекольным соком составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
