| Нерка красная (Припускание) | 1224 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 210 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 330 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.6 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 8.1% | 521 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5% | 848 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 6% | 702 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4178 г |
| Органические кислоты | 15.7 г | ~ | |||
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 6.1% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 4.7% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 25.06 мг | 500 мг | 5% | 2.1% | 1995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 7.3% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 5.3% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.205 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.2% | 1886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.597 мкг | 3 мкг | 153.2% | 64.5% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.486 мкг | 10 мкг | 64.9% | 27.3% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.973 мг | 15 мг | 13.2% | 5.6% | 760 г |
| Витамин Н, биотин | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3623 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9626 мг | 20 мг | 34.8% | 14.6% | 287 г |
| Ниацин | 3.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.99 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.3% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Кремний, Si | 16.83 мг | 30 мг | 56.1% | 23.6% | 178 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 2.2% | 1922 г |
| Натрий, Na | 20.76 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.7% | 6262 г |
| Сера, S | 151.06 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.4% | 662 г |
| Фосфор, P | 134.2 мг | 800 мг | 16.8% | 7.1% | 596 г |
| Хлор, Cl | 251.52 мг | 2300 мг | 10.9% | 4.6% | 914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 1.8% | 2314 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.112 мкг | 10 мкг | 11.1% | 4.7% | 899 г |
| Марганец, Mn | 0.4022 мг | 2 мг | 20.1% | 8.5% | 497 г |
| Медь, Cu | 107.24 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.5% | 932 г |
| Молибден, Mo | 4.091 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.4% | 1711 г |
| Никель, Ni | 1.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.441 мкг | 55 мкг | 39% | 16.4% | 257 г |
| Титан, Ti | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.4952 мг | 12 мг | 4.1% | 1.7% | 2423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 0.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с рыбой (кета) составляет 237,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».